Antipasto
Prosciutto di Norcia con grissino alla curcuma - Capocollo di Genga - Tigella integrale con salame perugino - Pecorino di Cascia con marmellata di Mandarini - Flan cacio e pepe - suppli

Parmigiana di cipolle di Cannara
Cannelloni

Faraona disossata e farcita con mele golden
cicoria ripassata all'aglio

brownies al cioccolato con noci